Wilbur - Ellis, un siècle - ancien fournisseur de solutions agricoles, a conclu un accord de développement du marché avec les technologies biologiques démarrer - Up Talam Biotech pour faire progresser une solution microbienne visant à réduire la suppression des métaux lourds dans les cultures. La collaboration marque Wilbur - la dernière décision d'Ellis pour étendre son portefeuille d'actives spécialisés avec des innovations AgTech émergentes.
Talam Biotech a développé une technologie microbienne basée sur le sol - qui limite la biodisponibilité des métaux lourds toxiques - tels que le plomb, l'arsenic, le cadmium et le mercure - réduisant ainsi leur absorption par les cultures alimentaires. L'approche promet non seulement une amélioration de la sécurité alimentaire, mais aussi, dans certains cas, des rendements de culture améliorés.
"La réduction de l'exposition aux métaux lourds dans les aliments exige une approche de largeur - qui commence à la ferme", a déclaré John Chrosniak, PDG de Talam Biotech. "La collaboration avec des leaders de l'innovation agricole comme Wilbur - Ellis est la clé pour débloquer le potentiel de notre technologie."
Les métaux lourds se produisent naturellement dans l'environnement, mais peuvent également s'accumuler par l'activité industrielle et agricole. Leur présence dans les aliments a fait l'objet d'une augmentation du contrôle réglementaire et du public, en particulier à la lumière des récentes actions politiques américaines. Au début de 2025, la Food and Drug Administration a établi des niveaux d'action pour le plomb dans les aliments pour bébés. Des États tels que la Californie, le Maryland, la Virginie et l'Illinois ont adopté une législation obligeant les tests et la divulgation des métaux lourds pour les fabricants d'aliments pour bébés.
Une enquête internationale du Conseil international de l'alimentation et de l'information en 2024 a montré que 64% des consommateurs américains sont "très ou extrêmement préoccupés" par les métaux lourds dans la nourriture, avec des aliments pour bébés classés comme la principale préoccupation. Parmi ces répondants, la moitié a déclaré avoir changé leurs habitudes alimentaires en raison du problème.
"La technologie de Talam peut faire des agriculteurs importants pour relever le défi des métaux lourds dans la nourriture, avec le potentiel d'améliorer également les rendements", a déclaré Chris Wooley, directeur de portefeuille pour les actifs spécialisés chez Wilbur - Ellis. "Nous avons été impressionnés par les premiers résultats des tests de Talam et nous sommes impatients d'aider à apporter cette importante innovation aux clients américains."
Talam prévoit de lancer son premier produit commercial pour le blé en 2027, avec des formulations supplémentaires pour les légumes, les céréales et les cultures radiculaires à suivre.
Fondée en 1921, Wilbur - Ellis exploite plus de 150 succursales agricoles à travers les États-Unis et a déclaré 2,5 milliards de dollars en agriculture - Revenus liés en 2024.
Talam est soutenu par des investisseurs alimentaires et AG, notamment Corteva Catalyst, Farmers Capital Fund, CT Innovations, Fulcrum Global Capital et le rendement. L'entreprise positionne sa technologie comme une alternative naturelle et évolutive aux stratégies de correction des sols et de protection des cultures qui traitent des contaminants toxiques au niveau des racines.
