Les prix mondiaux du riz ont frôlé les plus hauts de 11- ans alors qu'El Nino menace les rendements dans les principaux pays producteurs de riz. Les prix à l'exportation du riz indien ont augmenté de 9 % pour atteindre leur plus haut niveau en cinq ans, tandis que la Thaïlande et le Vietnam sont à leur plus haut depuis plus de deux ans.
El Nino affectera les récoltes dans tous les pays producteurs de riz
Le 8 juin, la National Oceanic and Atmospheric Administration a lancé une alerte El Nino, déclarant que le phénomène climatique s'était déjà produit. En hiver, il y a 84 % de chances qu'El Niño soit « modéré à fort ». Fin juin, la revue Nature a rapporté que si El Nino est grave, il a le potentiel de pousser les températures mondiales à des niveaux records ou quasi records en 2024. Le 4 juillet, l'Organisation météorologique mondiale a conclu que le premier phénomène El Nino dans le l'océan Pacifique tropical dans sept ans, et le monde aura des conditions météorologiques et climatiques destructrices sont presque certains.
Les principaux exportateurs mondiaux de céréales sont l'Argentine, l'Australie, le Canada, l'Union européenne et les États-Unis. Les principaux exportateurs de riz sont l'Inde, le Pakistan, la Thaïlande, les États-Unis et le Vietnam. À l'exception de l'Union européenne, la plupart des principales régions productrices de denrées alimentaires du monde risquent d'être touchées par El Niño, entraînant une réduction de la production, tandis que la Corne de l'Afrique pourrait connaître des problèmes de sécurité alimentaire en raison de conditions météorologiques extrêmes.
Les prix mondiaux du riz ont atteint un sommet 11-an
Le riz est cultivé principalement en Asie, où El Niño menace la production dans les principaux pays producteurs et a ajouté à la pression à la hausse sur les prix mondiaux du riz, qui ont déjà atteint des sommets de 11- ans.
L'Inde, la Thaïlande et le Vietnam sont les principaux exportateurs de riz, l'Inde représentant plus de 40 % des exportations mondiales de riz, les exportations totales atteignant 22,5 millions de tonnes en 2022/2023. Les prix à l'exportation du riz indien ont augmenté de 9 % pour atteindre leur plus haut niveau en cinq ans, tandis que la Thaïlande et le Vietnam sont à leurs plus hauts niveaux depuis plus de deux ans.
La politique d'achat de céréales de l'Inde a eu un impact significatif sur les prix du riz, avec de nouvelles augmentations des prix de soutien minimaux et la hausse des coûts intérieurs entraînant une hausse des prix à l'exportation du riz indien, déclenchant un effet d'entraînement chez les autres fournisseurs de riz.
Vendredi, la superficie de riz d'été en Inde était en baisse de 26% par rapport à l'année précédente, selon les données du gouvernement, en raison de 8% de précipitations de mousson en moins que d'habitude.
Affectée par le phénomène El Nino, la récente sécheresse dans certaines parties de la Thaïlande a réduit les précipitations pendant la saison des pluies par rapport aux années précédentes. Selon les données, à ce jour, les précipitations nationales en Thaïlande en 2023 ont diminué de 28 % par rapport à la même période en 2022.
La Thaïlande est une puissance agricole, exportant environ la moitié de sa production agricole totale, est le deuxième fournisseur mondial de riz et exporte également 80 % de son sucre. Mais cette année, la production de sucre de la Thaïlande a chuté pour la première fois en trois ans, et l'approvisionnement du marché mondial du sucre sera réduit en conséquence. En outre, le riz, le caoutchouc et d'autres cultures en Thaïlande ont également été touchés dans une certaine mesure, et le statut du pays en tant que deuxième fournisseur mondial de riz pourrait être menacé.
Malgré les prévisions de production quasi record des six principaux producteurs mondiaux, dont le Bangladesh, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, la Thaïlande et le Vietnam, les prix mondiaux du riz continuent d'augmenter et El Nino devrait affecter la production de riz dans plusieurs pays.
En outre, la diminution des stocks en Chine et en Inde, combinée à une demande croissante, a resserré les conditions de l'offre et de la demande ces dernières années, faisant encore grimper les prix du riz.
L'indice mondial des prix du riz de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture montre que les prix mondiaux du riz ont frôlé les plus hauts de 11- ans en raison de facteurs météorologiques.
Selon l'analyse complète du marché, l'impact d'El Nino ne se limite pas à un seul pays, il affecte la production de riz dans presque tous les pays producteurs, et si le rendement baisse de manière significative, le prix peut augmenter davantage.
Les prix internationaux du riz à l'exportation continuent d'augmenter
Les prix à l'exportation du riz indien ont prolongé leur hausse cette semaine pour atteindre un sommet de cinq ans, continuant d'être soutenus par des problèmes d'approvisionnement, a rapporté Reuters le 6 juillet. Les prix du riz au Vietnam et en Thaïlande sont proches des sommets de deux ans.
Le riz indien cuit à la vapeur avec 5 % de broyage était au prix de 412-420 $ la tonne, contre 409-416 $ la semaine dernière. Un exportateur de Mumbai a déclaré que la demande ralentissait à un niveau élevé, mais que les prix du riz continuaient d'augmenter en raison de l'offre limitée et de la hausse des prix d'achat du gouvernement. Le riz vietnamien, qui est cassé à 5%, s'échangeait entre 500 et 510 dollars la tonne jeudi, au même niveau que la semaine dernière.
"La demande est forte et les exportateurs achètent activement auprès des agriculteurs pour s'approvisionner en vue de contrats d'exportation", a déclaré un commerçant à Ho Chi Minh-Ville. Il a ajouté que la demande mondiale pourrait augmenter jusqu'à la fin de l'année.
Un haut responsable de l'Association vietnamienne de l'alimentation a déclaré que les exportations de riz du pays cette année dépasseront 6,5 millions de tonnes, mais chuteront toujours par rapport aux 7,1 millions de tonnes de l'année dernière. Les données d'expédition préliminaires montrent que 95 200 tonnes de riz seront chargées au port de Ho Chi Minh entre le 1er et le 12 juillet, la majeure partie du riz étant destinée à l'Afrique, à l'Indonésie et aux Philippines.
Le riz thaïlandais, qui contient 5 % de brisures, est resté stable à 515 dollars la tonne. Un commerçant de Bangkok a déclaré que les prix étaient élevés car les craintes de sécheresse en Indonésie, aux Philippines, en Malaisie et dans certains pays africains les avaient incités à s'approvisionner.
Selon des responsables du ministère de l'Agriculture du Bangladesh, la production de riz cet été dépassera l'objectif de 21,5 millions de tonnes. Le pays a eu du mal à contrôler les prix intérieurs du riz, qui ont continué de monter en flèche malgré une bonne production et des réserves.
