Le Brésil connaît actuellement la pire sécheresse depuis le début des enregistrements en 1950, selon les dernières données du Centre national brésilien de surveillance des catastrophes naturelles et d'alerte précoce, plus de 5 millions de kilomètres carrés de terres au Brésil, soit environ 59 % des terres du pays. La région est touchée par la sécheresse, avec plus d’un tiers du pays confronté à une « sécheresse extrême ». La sécheresse, qui dure depuis 12 mois et ne devrait pas s'atténuer dans un avenir proche, a déjà causé des dégâts aux agrumes, au café, à la canne à sucre et à d'autres cultures brésiliennes, et pourrait également affecter les semis de la nouvelle récolte brésilienne de soja.
Impact de la sécheresse sur les cultures au Brésil
Impacts sur le soja : Les conditions de sécheresse sévères actuelles ont entraîné une humidité du sol insuffisante pour répondre aux besoins en humidité pour la plantation et la culture du soja. Cette sécheresse, si elle persiste, aura probablement plusieurs impacts. Premièrement, l’impact le plus immédiat serait de retarder les semis. Les agriculteurs brésiliens commencent généralement à planter du soja après les premières pluies, mais en raison du manque de pluies nécessaires, ils ne peuvent pas commencer à planter du soja comme prévu, ce qui pourrait entraîner un retard dans l'ensemble du cycle de plantation. Le retard dans les semis de soja brésilien aura un impact direct sur le calendrier de la récolte, ce qui pourrait prolonger la saison de commercialisation du soja américain dans l'hémisphère nord. Deuxièmement, le manque d’humidité peut inhiber la croissance du soja et la synthèse des protéines du soja est entravée en cas de sécheresse, ce qui affecte encore davantage le rendement et la qualité du soja. Pour atténuer les effets de la sécheresse sur le soja, les agriculteurs peuvent prendre des mesures telles que l'irrigation, ce qui augmentera les coûts de plantation. Enfin, étant donné que le Brésil est le plus grand exportateur mondial de soja, les changements dans sa production ont un impact important sur l'approvisionnement du marché mondial du soja, et l'incertitude de l'offre peut déclencher une volatilité sur le marché international du soja.
Impact sur la canne à sucre : En tant que plus grand producteur et exportateur de sucre au monde, la production de canne à sucre du Brésil a un impact significatif sur la structure de l'offre et de la demande du marché mondial du sucre. Récemment, le Brésil a souffert d'une grave sécheresse, qui a provoqué de fréquents incendies dans les régions productrices de canne à sucre. Selon Orplana, une organisation de l'industrie de la canne à sucre, il y a eu jusqu'à 2 000 incendies au cours d'un week-end. Raizen SA, le plus grand conglomérat sucrier du Brésil, estime qu'environ 1,8 million de tonnes de canne à sucre, y compris la canne à sucre achetée auprès de fournisseurs, ont été endommagées par des incendies, un chiffre qui représente environ 2 % de la production de canne à sucre prévue pour 2024/25. Compte tenu de l’incertitude entourant la production brésilienne de canne à sucre, le marché mondial du sucre pourrait être encore plus touché. Selon l'Association brésilienne de l'industrie de la canne à sucre (Unica), au cours de la seconde moitié du mois d'août 2024, la canne à sucre broyée dans la région centre-sud du Brésil s'est élevée à 45,067 millions de tonnes, en baisse de 3,25% par rapport à la même période de l'année dernière, tandis que la production de sucre s'est élevée à 3,258 millions de tonnes. millions de tonnes, en baisse de 6,02 % par rapport à la même période de l'année dernière. La sécheresse a déjà eu un impact négatif important sur l'industrie brésilienne de la canne à sucre, affectant non seulement la production nationale de sucre du Brésil, mais exerçant également potentiellement une pression à la hausse sur les prix mondiaux du sucre, ce qui à son tour affectera l'équilibre offre/demande du marché mondial du sucre.
Impact sur le café : Le Brésil est le plus grand producteur et exportateur de café au monde, et son industrie du café exerce une influence significative sur le marché mondial. Selon l'Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), la production de café du Brésil en 2024 devrait être de 59,7 millions de sacs (60 kilogrammes par sac), soit une révision à la baisse de 1,6 % de l'estimation de la production par rapport aux données prévisionnelles précédentes. Cette révision à la baisse de l'estimation de la production est principalement due aux effets néfastes des conditions climatiques sèches sur la croissance des grains de café, en particulier la réduction de la taille des grains due à la sécheresse, qui à son tour affecte la production globale.
