Grain Sorghum se comporte bien dans des conditions sèches, mais les problèmes avec les ravageurs et un marché limité rendent difficile pour la culture de gagner une traction généralisée chez les agriculteurs du Missouri.
Dans la région du sud-ouest, les précipitations pour la saison de croissance de 2024 n'ont totalisé que 16 pouces, en juin et en août en voyant à peine 1½ pouce pendant le programme de test de variété de l'Université du Missouri.
"C'est une récolte de sécheresse, c'est sûr", explique Mark Wieberg, spécialiste principal de la recherche pour le programme de test de variété MU. "Notre parcelle d'essai à Mount Vernon avait un rendement moyen de 112 boisseaux par acre sur un sol pauvre, donc il a certainement tenu le coup."
Les résultats de cette année montrent que le sorgho à grains, ou Milo, fonctionne bien dans les conditions de sécheresse et de chute sèche, mais fait également face à de graves défis.
Haies nuisibles au sud
Une préoccupation clé pour les producteurs, dit Wieberg, est la pression des pucerons qui ont tendance à prospérer dans les zones plus chaudes.
"Choisir la bonne variété est essentiel pour les producteurs du sud, par rapport à ceux du centre ou du nord du Missouri", explique-t-il. "Certaines variétés semblent attirer plus de parasites, donc les agriculteurs doivent travailler avec des marchands de semences ou des agences de vulgarisation locales pour en trouver celles qui fonctionneront le mieux."
Il ajoute que les variétés résistantes aident les agriculteurs à éviter beaucoup de maux de tête dans ces régions de ravageurs à haute pression.
La croissance lente du marché empêche les agriculteurs
Bien que les intérêts des agriculteurs augmentent le sorgho à grains, Wieberg note le marché pour qu'il reste limité, en particulier dans le centre du Missouri.
"Il y a quelques acheteurs, mais ils ne prennent pas beaucoup", explique-t-il. "Une fois qu'ils ont acheté ce dont ils ont besoin, les agriculteurs ont du mal à trouver un marché à vendre."
Bien que la qualité du sorgho à grains produites au Missouri soit bonne, dit Wieberg, il n'y a tout simplement pas d'endroit où aller avec le produit. C'est une situation gênante, car les agriculteurs ont vu les rendements supérieurs atteindre près de 152 boisseaux par acre sur cette récolte à faible entrée.
"Jusqu'à ce qu'ils développent vraiment certains des marchés, je pense que cela va s'adapter en tant que récolte de niche pour les agriculteurs", ajoute Wieberg.
Intempéries et bas
Les conditions humides ont retardé la plantation jusqu'à la troisième semaine de juin lors du complot du test de Columbia cette année et ont affecté les rendements.
"Nous étions probablement 40 à 50 boisseaux hors des rendements que nous avons atteints au cours des deux dernières années, principalement à cause du timing", explique Wieberg. "Nous n'avons pas pu le planter à cause de la pluie et des conditions humides."
La saison est devenue sèche et a aidé la récolte à sécher. L'avantage de Wieberg: "Nous n'avons eu aucun problème d'hébergement, et le Milo se tenait bien à la récolte."
Les résultats du programme de test de performance de sorgho à grains de MU sur cette page montrent les rendements de ses quatre emplacements à travers l'État.
