Manifestations générales de carence en azote

En production proprement dite, on constate souvent que la nutrition azotée des cultures est insuffisante ou excessive. Les manifestations générales d'une carence nutritionnelle en azote sont les suivantes : les plantes sont courtes et fines ; les feuilles sont vertes anormales comme le jaune-vert et le jaune-orange ; moins de succursales; les cultures céréalières ont un tallage significativement réduit, voire pas de tallage, des jeunes épis mal différenciés, moins de branches, des épis petits, une sénescence et une maturité des cultures significativement prématurées, et un rendement réduit.