La Chine s'est fixé pour objectif d'augmenter sa capacité annuelle de production céréalière à environ 725 millions de tonnes d'ici 2030 dans le cadre d'un nouveau plan quinquennal qui place la technologie et l'autonomie agricole-au centre du développement rural.
Le Conseil d'État a publié le 2 juin le 15e Plan quinquennal pour accélérer la modernisation de l'agriculture et des zones rurales. La stratégie couvre la période 2026 à 2030 et vise à établir les bases permettant à la Chine de parvenir à une vaste modernisation agricole et rurale d'ici 2035, selon un rapport du Service agricole étranger du ministère américain de l'Agriculture à Pékin.
La production céréalière de la Chine a atteint 715 millions de tonnes en 2025. Le nouvel objectif fait référence à une capacité de production durable plutôt qu'à une exigence de production fixe, Pékin cherchant à augmenter les rendements grâce à des terres agricoles améliorées, des semences améliorées, des machines modernes et une gestion des cultures plus précise.
Un programme d'expansion céréalière connexe vise à ajouter 50 millions de tonnes de capacité de production dans 720 comtés désignés. Les mesures comprendront une plantation à plus forte densité-, un semis de précision et une gestion intégrée de l'eau et des engrais.
La Chine prévoit également de moderniser les terres agricoles de base permanentes dans les principales régions productrices de céréales en améliorant l'irrigation et le drainage, en élargissant la surveillance de la fertilité des sols et en appliquant d'autres améliorations agronomiques.
La technologie devient un moteur central de croissance
Le plan élève le développement technologique d’un rôle de soutien à ce que le gouvernement décrit comme un moteur essentiel de la croissance agricole.
La Chine entend porter la contribution du progrès scientifique et technologique à la croissance agricole à 67 % d’ici 2030, contre 64 % actuellement. Il souhaite également que le taux de mécanisation des labours, des semis et des récoltes dépasse 80%, contre 76,7% actuellement.
La stratégie appelle à une utilisation accrue de l’intelligence artificielle dans la sélection biologique, la surveillance des ravageurs et des maladies, la prévention des maladies animales et la gestion des exploitations agricoles. Il soutient également le développement de fermes, de ranchs et de pêcheries intelligents, de drones agricoles, de machines intelligentes et d'infrastructures de données pour les zones rurales.
Le développement des semences est une autre priorité. Le gouvernement vise à augmenter le taux d'autosuffisance en ressources génétiques agricoles de base à 85 % d'ici 2030, contre 81 % en 2025. Le plan appelle à des systèmes de sélection commerciale et à des protections de propriété intellectuelle plus strictes.
Les biofertilisants et les intrants alternatifs bénéficient d’un soutien politique
Le plan comprend une initiative de biofabrication agricole couvrant de nouveaux ingrédients alimentaires et intrants agricoles.
Les produits prioritaires comprennent les protéines microbiennes, les protéines d'insectes, les acides aminés, les engrais microbiens composés, les engrais bio-organiques, les amendements du sol et les pesticides à base d'ARN- ou de peptides-.
Dans le même temps, la Chine prévoit de réduire l'utilisation d'engrais et de pesticides conventionnels dans le cadre d'une transition agricole plus large à faibles émissions de carbone. La stratégie promeut l'efficacité des nutriments, le recyclage des déchets agricoles, l'assainissement des terres contaminées et les systèmes de production économes en eau-.
Ce changement s’étend aux politiques antérieures qui se concentraient principalement sur le contrôle de la pollution. Le nouveau plan vise également à créer de la valeur économique à partir des améliorations environnementales grâce à la séquestration du carbone agricole, aux marchés du carbone et aux chaînes d'approvisionnement à faibles émissions de carbone.
La diversification des importations reste un élément de la politique de sécurité alimentaire
Malgré l’accent mis sur la production nationale, le plan reconnaît des déficits persistants en matière d’offre de produits tels que les graines oléagineuses.
La Chine entend diversifier les sources d’importations agricoles et soutenir les grandes entreprises nationales capables d’être compétitives au niveau international et de stabiliser les chaînes d’approvisionnement. Le soja fait partie des matières premières susceptibles de rester au cœur de la stratégie de diversification.
Le plan adopte également une définition plus large de la sécurité alimentaire qui va au-delà de la production céréalière traditionnelle. Pékin souhaite accroître l'offre provenant des forêts, de la pêche, de l'agriculture protégée et d'autres sources tout en améliorant la qualité et l'alignement du marché des produits agricoles.
Cela marque un changement par rapport au plan quinquennal précédent-, qui se concentrait principalement sur le maintien de volumes minimaux de céréales et la protection des terres arables. La nouvelle stratégie accorde une plus grande importance à la capacité de production, à la résilience, à la qualité des produits et aux sources alimentaires diversifiées.
La transformation et la logistique rurales vont se développer
La Chine prévoit de construire 500-centres de collecte et de distribution sous chaîne du froid dans les zones de production agricole et 50 marchés de gros soutenus conjointement par les autorités nationales et provinciales.
La stratégie industrielle rurale plus large comprend l'amélioration de la transformation des aliments, de la logistique, du-commerce, du tourisme et de la formation professionnelle. Le gouvernement s'attend à ce que la valeur ajoutée de l'agriculture et des industries connexes atteigne 25 800 milliards de yuans d'ici 2030, contre 20 600 milliards de yuans en 2024.
La productivité du travail agricole devrait augmenter de 60 000 yuans à 80 000 yuans par travailleur, tandis que le rapport entre la production de transformation agricole et la production agricole totale devrait passer de 2,65 à 3.
Le plan couvre également les infrastructures rurales, le traitement des eaux usées, les soins de santé, les soins aux personnes âgées et la prévention de la pauvreté. La Chine vise à augmenter le taux de traitement des eaux usées rurales de 55 % à 70 %, et à étendre la couverture des services de soins aux personnes âgées-à 80 %, contre 60 % en 2024.
