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Avec quoi faut-il fertiliser les légumes ?
Les engrais contenant de l'azote, du phosphore et du potassium fonctionnent généralement mieux.Ce sont les nutriments les plus importants dont vos légumes ont besoin pour pousser. Recherchez l'engrais emballé étiqueté « NPK » pour vous assurer qu'il contient les trois.[1]Choisissez un engrais qui porte « 10-10-10 » ou « 5-10-5 » sur l'étiquette afin d'avoir un équilibre équilibré pour chaque nutriment.[2]
Un engrais 10-10-10 fonctionne parfaitement pour la culture des tomates, qui nécessitent un équilibre équilibré de tous les nutriments.
Les chiffres font référence au pourcentage de nutriments contenus dans votre engrais. Par exemple, un engrais 10-10-10 contient 10 % d'azote, 10 % de phosphore et 10 % de potassium. Les 70 % restants sont constitués de matériaux de remplissage permettant aux nutriments de se répartir facilement.
De nombreux magasins de jardinage vendent des mélanges de terreau préfertilisés spécialement conçus pour les légumes afin que vous n'ayez pas à les mélanger vous-même.
Comment savoir de quels nutriments votre sol a besoin ?
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Effectuez une analyse de sol pour voir quels nutriments vous devez ajouter.Si vous plantez en pleine terre, votre sol peut présenter de nombreux déséquilibres qui rendent plus difficile la culture des légumes. Vous pouvez soit acheter un test à domicile dans votre magasin de jardinage local, soit envoyer un échantillon à votre bureau de vulgarisation coopératif local pour obtenir une ventilation de ce que votre sol contient déjà et des nutriments dont il a encore besoin.[3]
Par exemple, si votre sol a des niveaux élevés d’azote, vous pouvez obtenir un engrais qui ne contient pas d’azote.
De nombreux experts recommandent de vérifier votre sol tous les 2 ans pour voir comment les niveaux de nutriments ont changé.
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Vérifiez les besoins nutritionnels de vos légumes pour voir ce dont ils ont besoin.Même si un fumier équilibré fonctionne généralement, certains légumes peuvent avoir d’autres exigences en matière de croissance. Vérifiez toujours les étiquettes sur les plantes et examinez leurs conditions de sol préférées afin de pouvoir ajouter les bons nutriments.[4]
Par exemple, les haricots et les pois n'ont pas besoin d'autant d'azote puisqu'ils en produisent eux-mêmes et une trop grande quantité pourrait retarder la floraison.
Quel engrais organique fonctionne le mieux pour les légumes ?
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La cendre de bois ajoute plus de potassium et augmente le pH de votre sol.La cendre de bois provient de morceaux de bois brûlés et vous pouvez l'acheter dans votre magasin de jardinage local. Si votre sol est déficient en potassium après avoir effectué une analyse de sol, épandez 1 à 11⁄2livres ({{0}},45 à 0,68 kg) de cendre de bois pour 100 pieds carrés (9,3 m2) du sol. Mélangez-le soigneusement au sol afin qu'il ne s'accumule pas dans une seule zone.[5]
La cendre de bois contient du sel, donc en utiliser trop pourrait endommager vos plantes.
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Le fumier enrichit le sol en azote et améliore sa texture.Vous pouvez utiliser du fumier de cheval, de vache, de poulet ou de mouton dans votre jardin. Recherchez du fumier composté dans votre magasin de jardinage local, car il ne contiendra aucune bactérie nocive qui pourrait contaminer vos plantes.[6] Travaillez le fumier dans les 2 à 3 pouces supérieurs (5,1 à 7,6 cm) du sol à l'automne avant la plantation, c'est donc le plus efficace.[7]
Évitez d'utiliser du fumier frais dans votre jardin car il contient des bactéries qui pourraient vous rendre malade.
Le fumier ne contient pas des niveaux constants d'azote, vous devrez donc peut-être l'utiliser avec d'autres engrais pour obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin.
Un engrais est-il nécessaire pour un potager ?
Oui, votre sol ne contient pas à lui seul suffisamment de nutriments.Les légumes ont besoin de niveaux constants de nutriments tout au long de la saison de croissance, sinon vous aurez une petite récolte. Lorsque vous planifiez un potager, vérifiez toujours les nutriments dont vos plantes ont besoin afin de pouvoir obtenir l'engrais approprié pour les soutenir.[8]
Même si vous disposez déjà d'un sol nutritif, vous devrez probablement appliquer de l'engrais à un moment donné de la saison de croissance, car vos légumes absorbent plus de nutriments.
Dois-je fertiliser mon jardin avant de planter des légumes ?
Oui, mélangez l’engrais au sol au printemps avant vos plantes.Suivez les instructions sur l'emballage de l'engrais lorsque vous appliquez l'engrais afin de ne pas en utiliser trop.[9]En général, vous aurez besoin d'environ 31⁄2livres (1,6 kg) d'engrais 10-10-10 pour 100 pieds carrés (9,3 m2) du sol. Répartissez l'engrais uniformément et mélangez-le très bien avec une pelle ou une bêche. N'oubliez pas d'arroser ensuite le sol pour l'aider à absorber tous les nutriments.[10]
À quelle fréquence devez-vous fertiliser votre jardin ?
Ajoutez de l'engrais après 3 à 4 semaines pour soutenir les légumes tout au long de la saison.À mesure que vos légumes poussent, ils puisent les nutriments du sol et en auront besoin de davantage. Après environ 3 à 4 semaines, vérifiez si vos plantes sont encore vertes et poussent bien. S'ils ont du mal, agrémentez vos légumes d'un peu d'engrais supplémentaire. Étalez l'engrais de 2 à 3 pouces (5,1 à 7,6 cm) sur le côté de votre rangée de plantes afin qu'il atteigne les racines de vos légumes.[11]
Si votre sol est argileux, vous pouvez attendre jusqu'à 6 semaines avant d'appliquer davantage d'engrais.
Comment fertiliser les légumes cultivés en pot ?
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Mélangez un engrais à libération prolongée dans le sol pour être prêt pour toute la saison.Les légumes ont besoin de nutriments tout au long de la saison de croissance, et les engrais réguliers peuvent être rapidement épuisés. Un engrais à libération prolongée prend quelques mois pour se décomposer complètement et dure donc plus longtemps. Suivez les instructions sur l'emballage pour mélanger et appliquer l'engrais avec votre sol.[12]
Les engrais à libération prolongée sont activés par la température. Si les températures sont constamment supérieures à 85 °F (29 °C), l'engrais ne peut durer que 2 mois au lieu de 5.
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Donnez à vos légumes des engrais hydrosolubles lorsqu’ils semblent faibles.Commencez par dissoudre 2 tasses (453 g) d'un engrais complet 10-20-10 dans 1 gallon (3,8 L) d'eau tiède pour obtenir une solution concentrée. Mélangez 2 cuillères à soupe (30 ml) de votre solution avec 1 gallon (3,8 L) d'eau pour obtenir un mélange nutritif. Lorsque vous arrosez vos plantes, utilisez cette solution nutritive pour garder vos plantes heureuses et en bonne santé.[13]
Une fois par semaine, versez de l’eau du robinet dans le sol pour lessiver l’engrais inutilisé. De cette façon, il éliminera tout excès de produits chimiques qui pourraient endommager vos légumes.
Sinon, comment puis-je améliorer le sol de mon potager ?
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Incorporer de la matière organique pour améliorer le drainage.La matière organique comprend le compost, le fumier, la mousse de tourbe ou la sciure de bois compostée. Bien que ceux-ci n’ajoutent pas vraiment de nutriments au sol, ils permettent à l’eau de s’écouler facilement à travers le sol, de sorte que les racines des légumes sont moins susceptibles de se gorger d’eau et de se noyer. Essayez d’avoir un rapport uniforme entre matière organique et sol dans votre jardin.[14]
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Modifiez le sol jusqu'à ce qu'il ait un pH compris entre 5,8 et 6,5.Les légumes préfèrent un sol ni trop alcalin ni trop acide. Effectuez une analyse de sol pour connaître le pH actuel de votre sol. Si vous devez augmenter le pH, essayez d'ajouter de la chaux ou de la cendre de bois au sol. Si vous devez réduire le pH de quelques étapes, mélangez du sulfate d'aluminium ou du soufre dans votre jardin. Continuez à tester et à modifier le sol jusqu'à ce qu'il soit dans la plage.[15]
Le pH de votre sol affecte la capacité de vos légumes à absorber les nutriments.[16]
