Tropic a reçu l'approbation réglementaire pour sa banane-non-brunissante génétiquement modifiée au Japon et au Brésil, permettant au produit d'être importé et vendu dans les deux pays et cultivé au Brésil.
Les décisions ouvrent deux grands marchés avec des rôles distincts dans le commerce mondial de la banane. Le Japon est un importateur majeur avec des exigences de qualité strictes, tandis que le Brésil est l'un des plus grands producteurs et consommateurs mondiaux, représentant environ 10 % de la production mondiale.
La banane est conçue pour résister au brunissement après avoir été coupée, une caractéristique visant à réduire la détérioration pendant le transport, la présentation au détail et l'utilisation dans la restauration. Le gaspillage alimentaire reste un problème persistant dans les chaînes d’approvisionnement en produits frais, en particulier pour les fruits hautement périssables.
Tropic dispose désormais d'approbations ou d'exemptions réglementaires pour ses produits à base de banane dans 11 pays, dont les États-Unis, le Canada et les Philippines. Ces marchés représentent collectivement la majorité de la production mondiale et une part importante de la consommation.
La variété a été introduite commercialement pour la première fois en 2025 et constitue le premier nouveau type de banane mis sur le marché depuis des décennies. Il est développé à l'aide d'une technologie d'édition génétique-pour conserver le goût et la texture tout en prolongeant la facilité d'utilisation après le tranchage.
L'entreprise développe également d'autres variétés de bananes, dont une conçue pour prolonger la durée de conservation en allongeant la période de pré-maturation et une autre ciblant la résistance à la race tropicale 4, une souche de la maladie de Panama qui s'est propagée dans plus de 20 pays et menace la production de bananes à l'échelle mondiale.
