Il existe deux façons de renforcer votre marge bénéficiaire pendant les cycles inévitables de l'agriculture à bas prix, explique l'agronomie Farm Journal Field Ken Ferrie: vous pouvez réduire les coûts ou augmenter votre prix de vente.

En interrogeant ses clients, Ferrie a compilé une liste de façons dont les agriculteurs ont augmenté leur marge bénéficiaire et ont glané les conseils pour aider ces pratiques à réussir.

"En faisant sortir des sentiers battus, les producteurs ont trouvé des cultures spécialisées qui ne rapportent pas les prix plus élevés que le maïs et le soja conventionnels", dit-il.

Les possibilités incluent le pop-corn; maïs sans OGM et soja; Corn de graines et soja; Le maïs de qualité alimentaire et le soja; et les cultures biologiques.

Avantages de production de semences

"Les contrats sont plus difficiles à obtenir pour le maïs que le soja", explique Ferrie. "Mais si vous pouvez en obtenir un, la production de maïs de graines augmente le profit de plusieurs manières: vous ne rapporterez probablement plus par acre (sur la base d'une formule), et il n'y a aucun coût pour les semences, le séchage ou la récolte.

Sur le plan de la baisse, les passes sur le terrain - la plantation des rangées mâles et femelles et le détasseling - doivent être fabriquées dans les délais et pas nécessairement lorsque les conditions du sol sont idéales.

"Cela signifie que vous aurez un compactage pour gérer", explique Ferrie. "Vous devez maintenir des tampons de pollinisation sur les bords du champ, et vous pourriez avoir plus de pression des mauvaises herbes, car plus de soleil atteint la surface du sol avec de courtes plantes détasselées. Cela dit, je ne me souviens de personne que je connais abandonnant un contrat de maïs de graines une fois qu'ils en ont un."

Le soja des semences peut rapporter une prime allant jusqu'à 70 ¢ le boisseau pour la récolte, de 30 à 50 ¢ le boisseau pour des primes de qualité et 15 ¢ par boisseau pour le stockage, dit Ferrie. Les primes de contrat de haricots sans OGM peuvent atteindre 2,50 $ par boisseau.

Les entreprises de semences ont besoin de producteurs qui font un bon travail de nettoyage des combinaisons, des chariots et des tarières pour éviter la contamination de la récolte de semences et stocker leur récolte et la livrer en cas de besoin.

"Lorsque les entreprises diminuent les hectares en raison d'une surabondance de semences, elles ont tendance à accrocher leurs meilleurs producteurs et ceux qui ont des hectares irrigués", explique Ferrie.

Primes de récolte non OGM

Le maïs conventionnel non OGM ne fait pas une prime de 20 ¢ à 35 ¢ le boisseau, rapporte Ferrie. Le maïs cireux blanc non GMO rapporte 40 ¢ à 1 $ par boisseau de plus que des variétés génétiquement modifiées. En plus de cela, vous économiserez 30 $ à 40 $ par acre sur les semences en n'achetant pas le trait d'insecticide OGM, et si vous n'avez pas de problème de vers Rootwor, vous pourriez ne pas avoir besoin d'un insecticide.

"Les contrats de maïs à l'automne sont rares, vous avez donc besoin de stockage", explique Ferrie. "La plupart des producteurs travaillent avec un marchandiseur, qui contracte avec les agriculteurs et les acheteurs de céréales. Lorsqu'une barge arrive de maïs, le marchandiseur informe ses producteurs leur calendrier pour livrer leur céréale."

Les primes nettes de soja sans OGM de 1,85 $ à 2,50 $ par boisseau, dit Ferrie. Le coût des semences fonctionne environ 20% de moins que le soja conventionnel.

Sans traits OGM, la lutte contre les mauvaises herbes à la fin de la saison pourrait être un défi en raison des options d'herbicide limitées. "Cela pourrait aider à restreindre les lignes et à pousser les populations", explique Ferrie.

Réfléchissez à deux fois avant la plantation de haricots sans OGM derrière une variété OGM.

"Si des haricots OGM volontaires émergent dans la culture croissante sans OGM, il n'y a aucun moyen de les tuer et ils contamineront votre échantillon", explique Ferrie.

Le soja sans OGM que vous offrez doit être pur à 99,5%.

"C'est une bonne idée de tester votre graine pour la pureté et de sauver un échantillon", explique Ferrie. "Comme pour le soja des graines, l'équipement doit être soigneusement nettoyé."

Il est temps de devenir biologique?

Le soja biologique se vend 18 $ à 20 $ par boisseau et le maïs pour 6 $ à 9 $.

"L'inconvénient est qu'il faut trois ans pour devenir certifié organiquement", explique Ferrie. «Vous verrez probablement un retour sur investissement réduit au cours de cette période.

"Avec des marges étroites, ce n'est peut-être pas le bon moment pour travailler à être certifié. Cependant, si vous êtes déjà établi dans l'agriculture biologique et que vous avez le savoir-faire, l'équipement et un marché, en expansion des hectares biologiques pourrait être une option.

"Si vous décidez d'entrer dans les produits biologiques, commencez petit et trouvez un producteur biologique local réussi qui est prêt à servir de mentor", ajoute Ferrie.

Recherché: livraison à temps

Avec des variétés spécialisées, du soja en semences et des céréales non OGM, une livraison fiable à un terminal est vitale, met l'accent sur Ken Ferrie, agronome de terrain de la ferme. "Cela signifie que malgré les conditions hivernales ou pendant la saison des plantations, vos bacs doivent donc être situés sur des routes qui ne seront pas affichées avec des limites de poids saisonnières", dit-il.

"Un producteur que je connais a obtenu son contrat de maïs cireux blanc sans OGM a doublé simplement en prouvant qu'il pouvait livrer du grain juste après un blizzard, alors que personne d'autre ne pouvait arriver au terminal dans le temps alloué", ajoute Ferrie.