Que vous cultiviez de la nourriture pour le plaisir ou pour gagner votre vie, le jardinage est une expérience incroyablement enrichissante. Vous sortez, profitez de l’air frais et du soleil, et à la fin de tout cela, vous obtenez des fruits et légumes frais ! Vous ne pouvez pas être en colère contre ça, n'est-ce pas ? Planter des légumes vivaces est l’une de mes activités préférées, car ils repoussent année après année !
Ces 10 légumes vivaces repousseront année après année
Les fruits et légumes vivaces sont un excellent ajout à tout jardin, car ils peuvent fournir un approvisionnement continu en produits frais avec peu d'effort. Certains légumes vivaces courants comprennent les asperges, la rhubarbe et les artichauts. Ces plantes sont rustiques et peuvent résister aux températures hivernales dans la plupart des endroits, ce qui leur permet de repousser année après année sans avoir besoin d'être replantées.
En plus de nécessiter peu d’entretien, les fruits et légumes vivaces peuvent également être rentables à long terme. Bien qu'ils puissent nécessiter un investissement initial plus important en termes de temps et d'argent, le fait qu'ils puissent produire pendant des années signifie que vous n'aurez pas besoin de continuer à acheter de nouvelles graines ou de nouveaux plants chaque année. De plus, de nombreuses plantes vivaces sont connues pour leur robustesse et leur capacité à pousser dans diverses conditions, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui vivent dans des régions aux conditions météorologiques ou pédologiques difficiles.
Incorporer des fruits et légumes vivaces dans votre jardin peut également être un excellent moyen d’ajouter de la diversité à votre alimentation. Ces plantes offrent une gamme de saveurs et de textures plus large que les cultures annuelles traditionnelles, et elles peuvent également être utilisées dans une variété de recettes. Que vous recherchiez une collation fraîche ou un repas copieux, vous trouverez certainement une façon d'utiliser les fruits et légumes que vous cultivez.
