Saviez-vous que le café est l'un des produits de base les mieux négociés au monde, avec plus de 2,25 milliards de tasses consommées quotidiennement?
Selon la FAO,"Le café est le produit tropical le plus échangé, avec jusqu'à25 millions de ménages agricoles dans le monde entierComptabilité de 80% de la production mondiale . "Ces ménages dépendent de la culture du café, ce qui en fait une source essentielle de moyens de subsistance pour de nombreux .
Cependant, les producteurs de café sont confrontés à plusieurs défis, notamment le changement climatique, les ravageurs, les maladies et les prix du marché fluctuants . Ces défis menacent la durabilité et la productivité de la culture du café, nécessitant des solutions innovantes pour assurer une offre stable et des pratiques agricoles durables .
Les plantes de café sont particulièrement vulnérables au changement climatique, et la fréquence accrue de la sécheresse dans les régions de culture du café présente un défi important pour les producteurs .}, les inondations et les événements météorologiques extrêmes deviennent plus fréquents, conduisant à des récoltes imprévisibles, à des rendements réduits, et même à la dévastation complète des plantations entières .
L'impact du changement climatique a déjà été ressenti au Brésil - le plus grand producteur de grains de café du monde . Par exemple, il a été signalé que le temps extrême sous forme de sécheresse et de gel combinés a blessé environ 1,5 million de kilomètres2de terres cultivées et potentiellement ruinée près de 600 millions de kg de grains de café en 2020 / 2021. réduisant l'impact du changement climatique sur la récolte de café sera vital pour l'avenir de ce secteur critique .
Biostimulants
Les biostimulants émergent comme un outil révolutionnaire dans l'agriculture moderne, fournissant un moyen naturel d'améliorer la croissance des plantes, la résilience et la santé globale . Contrairement aux engrais traditionnels, les biostimulants se concentrent sur la stimulation des processus naturels au sein des plantes, les aidant à faire face aux stresss tels que les températures extrêmes, la sécheresse et les conditions de sol médiocres {. Défis agricoles . En promouvant des pratiques agricoles durables et en réduisant le besoin d'apports chimiques, les biostimulants deviennent essentiels pour améliorer la productivité des cultures .
Cet article examinera l'importance des biostimulants dans l'agriculture et comment les biostimulants verts de l'ICL peuvent fournir aux producteurs de café une solution innovante aux défis de la protection de la récolte de café contre l'impact de la chaleur extrême et un climat changeant .
L'importance des biostimulants en agriculture
Que sont les biostimulants végétaux?
Les biostimulants végétaux sont des substances ou des micro-organismes qui, lorsqu'ils sont appliqués aux plantes, aux graines ou au sol, stimulent les processus naturels pour améliorer l'absorption des nutriments, l'efficacité, la tolérance au contrain
Défis mondiaux
Les stress environnementaux tels que le changement climatique, la sécheresse et les températures extrêmes ont un impact significatif sur la production de cultures dans le monde entier .
Avec des conditions météorologiques extrêmes de plus en plus fréquentes, le temps entre les stress climatiques dans les plantations de café brésilien se raccourcit, ce qui signifie que les plantes n'ont pas la chance de récupérer complètement . par exemple, une sécheresse sévère en 2020 et le pire gel en 27 ans en 2021 sont toujours ressenties par les espèces Arabica sensibles, ce qui est particulièrement important pour les petits exploitants de Brazil {4}
Ces facteurs de stress conduisent à une réduction des rendements, à une santé des plantes compromises et à une vulnérabilité accrue aux ravageurs et aux maladies . Dans le contexte de la culture du café, ces défis sont particulièrement prononcés, affectant à la fois la qualité et la quantité du café produit .
Avantages généraux des biostimulants
Les biostimulants agricoles offrent plusieurs avantages, notamment:
Amélioration de la résilience des plantes:Ils aident les plantes à résister aux facteurs de stress environnementaux, tels que la sécheresse et les températures élevées .
Amélioration de la croissance:Les biostimulants favorisent un meilleur développement racinaire et une croissance globale des plantes .
Pratiques agricoles durables:En réduisant le besoin d'engrais chimiques et de pesticides, les biostimulants contribuent à des pratiques agricoles plus durables .
Santé du sol: Les biostimulants améliorent également la santé des sols, entraînant une amélioration de l'absorption et de la productivité des nutriments ainsi que de la tolérance et de la récupération accrues à partir de stress tels que la chaleur, l'eau ou la maladie .
