Comment augmenter les rendements des tomates – 10 façons fiables et efficaces d’augmenter vos récoltes

Qu'est-ce qui peut surpasser un rendement fantastique de tomates juteuses et délicieuses chaque été ? Cette culture est extrêmement populaire et il existe une telle abondance de tomates différentes que vous pouvez cultiver à la maison.

Les tomates ne sont pas nécessairement des cultures difficiles à cultiver, cependant, certains aspects clés de la culture des tomates peuvent certainement augmenter votre rendement si vous les maîtrisez correctement. Cela inclut le moment et la manière dont vous plantez, ainsi que la manière dont vous arrosez, fertilisez et contrôlez les ravageurs et les maladies.

10 façons de maximiser votre rendement en tomates

Le choix des variétés de tomates, comment et quand planter, la meilleure façon de nourrir vos plantes, et bien plus encore, font toute la différence. De nombreux facteurs peuvent contribuer à produire plus de tomates tout au long de la saison. Voici 10 conseils qui peuvent augmenter la production de tomates :

1. Choisissez des variétés à haut rendement

Il existe des milliers de variétés de tomates parmi lesquelles choisir, une pléthore de types, de formes, de couleurs et de saveurs. Lorsque vous commandez des semences pour l'année, recherchez des variétés vendues à haut rendement, car elles ont été sélectionnées pour produire une récolte exceptionnelle. Choisissez également des variétés résistantes aux maladies, ce qui vous aidera à éviter de perdre des fruits à cause des maladies de la tomate.

Les goûts de 'Super sucré 100', 'Or solaire', et 'Doux million' sont toutes connues pour produire un grand nombre de tomates délicieuses et juteuses. Qu'il s'agisse d'une culture en pleine terre ou d'une culture de tomates en pot, la recherche de variétés renommées à haut rendement vous garantira une récolte de qualité.

2. Réchauffer le sol

Les tomates sont connues pour être une culture thermophile, elles adorent la chaleur et le soleil. C'est pourquoi de nombreux producteurs les cultivent en serre, profitant des environnements chauds et protégés.

Si vous cultivez des tomates en extérieur, vous devez attendre que le gel passe et que le sol se réchauffe. Les tomates n'aiment pas avoir des racines froides, donc idéalement, le sol doit atteindre une température constante de 60 degrés F pour qu'elles soient heureuses. Plantez trop tôt et ils bouderont.

3. Plantez dans un sol fertile

Être proactif peut contribuer à augmenter le rendement. Agir tôt pour donner aux tomates le type de sol idéal dont elles ont besoin pour prospérer en récoltera les fruits au moment de la récolte.

Les tomates veulent un sol riche et fertile, à drainage libre, car elles n'aiment pas rester dans un sol humide. L'ajout de matière organique avant la plantation améliorera la structure du sol et fournira des nutriments précieux pour aider la plante à croître fortement. D’excellentes options à utiliser sont le compost ou le fumier bien décomposé. Ameublissez le sol et incorporez la matière organique en profondeur, car vous planterez les tomates en profondeur et vous voudrez que les racines accèdent à toute cette bonté.

4. Plantez profondément ou horizontalement

Les plants de tomates ont une astuce astucieuse : ils peuvent produire des racines sur leurs tiges. Profitez-en en plantant des tomates profondément dans le sol et vous obtiendrez des plantes dotées d'un système racinaire plus fort, capables d'absorber plus d'humidité et de nutriments du sol.

En transplantant les plants de tomates en profondeur, voire horizontalement dans une tranchée, jusqu'aux feuilles les plus basses, ils développeront rapidement des racines adventives. Plantez jusqu'aux feuilles les plus basses, mais ne laissez pas les feuilles toucher le sol, car cela pourrait exposer la plante à un risque de maladie.

Ne pas planter profondément est une erreur courante dans la culture des tomates dont il faut être conscient. Assurez-vous de profiter de la capacité unique de la plante.

5. Pailler après la plantation

Le paillage est simple, peu coûteux et efficace. Passer un peu de temps à répandre du paillis autour des plants de tomates offrira une multitude d’avantages qui peuvent contribuer à augmenter le rendement.

Il maintient l'humidité dans le sol, la rendant disponible pour les plantes plus longtemps, et réduit la concurrence des mauvaises herbes qui peuvent voler l'eau et les nutriments des plants de tomates. Le paillis protège également les plantes contre les maladies - telles que la brûlure de la tomate, la tache des feuilles et la pourriture anthracnose des fruits - en créant une barrière entre la surface du sol et les fruits.

Ajoutez une couche de 2-3 pouces de profondeur de compost, de moisissure des feuilles, de paille, de feuilles déchiquetées ou d'herbe coupée juste après la plantation des tomates, en laissant un petit espace autour de la tige de la plante.

6. Donnez un coup de main à la pollinisation

Les tomates sont autogames, ce qui signifie que les fleurs contiennent à la fois les parties mâles et femelles. La pollinisation des tomates est souvent effectuée par le vent, avec la contribution des abeilles et d'autres pollinisateurs.

Pour donner un coup de main à la pollinisation - jeu de mots - vous pouvez essayer un peu de « tapotage de tomates ». Cette tâche rapide et facile consistant à tapoter les tiges, ou à les secouer un peu, libérera le pollen et le partagera autour de la plante. Ajoutez cette tâche à votre liste de contrôle de jardinage d'été et effectuez-la une ou deux fois par jour pour augmenter la pollinisation et le rendement.

Pour aller plus loin, vous pouvez polliniser manuellement les plantes en utilisant un coton-tige pour collecter le pollen et le transférer doucement sur le stigmate.

7. Taillez souvent

La taille des tomates est une tâche essentielle pour de bons rendements. Les types de tomates indéterminées ou vignes doivent avoir les drageons pincés et les feuilles doivent être taillées à mesure que la plante grandit.

Des drageons se développent entre la feuille et la tige, ils poussent rapidement et détournent l’énergie précieuse des fruits. Vérifiez au moins une fois par semaine, voire tous les quelques jours, et pincez ces pousses indésirables lorsqu'elles sont petites. Vous voulez autant de nutriments que possible pour produire et faire mûrir les fruits, plutôt que de faire pousser des tiges inutiles.

8. Fertilisez judicieusement

Les plants de tomates sont des cultures affamées, ils ont besoin de beaucoup d’eau et de nourriture tout au long de la saison de croissance pour obtenir une bonne récolte de grosses tomates. Arroser régulièrement les plantes est indispensable pour obtenir un bon rendement en tomates et savoir arroser en profondeur est la clé de plantes saines.

Fertilisez les tomates au moment de la plantation avec un engrais équilibré à libération lente, puis passez à un aliment plus riche en phosphore et en potassium une fois que les plantes commencent à fleurir. Cet aliment doit être administré toutes les semaines ou deux pendant la saison de floraison et de fructification.

Évitez les engrais riches en azote pendant la saison, car cela favoriserait beaucoup de feuillage et peu de développement de fleurs et de fruits.

Vous pouvez choisir parmi une grande sélection d'aliments spécialement conçus pour les tomates, comme cet engrais biologique pour tomates disponible sur Amazon, ou vous pouvez fabriquer votre propre engrais pour tomates. Le point important est d'obtenir le bon équilibre des nutriments pendant les périodes clés de la saison de croissance pour bénéficier d'un gros rendement.

9. Ajouter du calcium

La plus grande attention est accordée à l’alimentation des tomates en azote, en phosphore et en potassium. Ces trois nutriments primaires sont très importants, mais un autre l’est aussi dans la culture des tomates : le calcium.

Le calcium est un nutriment secondaire qui peut aider à stimuler la croissance et le rendement, étant utile dans la croissance des feuilles et des racines, aidant à l'absorption des nutriments et de l'humidité et favorisant la qualité des fruits, notamment en empêchant la pourriture apicale. Le calcium est nécessaire en grandes quantités tout au long de la saison de croissance d'un plant de tomate et une analyse de sol peut vous indiquer les niveaux existants dans votre sol.

Le nutriment sera disponible dans de nombreux engrais courants, mais il existe des moyens d’ajouter du calcium au sol. Cela inclut l'utilisation de farine d'os, disponible chez Burpee, qui contient environ 12 % de calcium, ou l'ajout de coquilles d'œufs autour des plantes.

10. Plantation de compagnons

La plantation d'accompagnement de tomates peut augmenter le rendement et la santé des plantes de plusieurs manières. La plantation d'accompagnement est la pratique consistant à avoir des plantes bénéfiques les unes à côté des autres, ou interplantées ensemble, et aide à attirer les pollinisateurs, à dissuader les ravageurs de la tomate et même à améliorer la saveur des tomates.

Un bon exemple est la plantation d’herbes telles que les soucis, les capucines, l’aneth et le fenouil pour attirer les coccinelles, les chrysopes et les guêpes parasites afin de lutter contre les vers des cornes de la tomate. Une autre combinaison éprouvée consiste à planter du basilic avec des tomates, car elle dissuade les pucerons et les aleurodes et est connue pour augmenter le rendement et la saveur des tomates.

Bien qu’elle ne fasse pas partie du top 10, une mention honorable doit être attribuée à l’espacement correct des plants de tomates. Donner aux plantes suffisamment d’espace pour pousser leur permet d’obtenir un rendement optimal. Une bonne circulation de l'air, grâce à un espacement approprié, réduit le risque de maladies ruinant votre rendement. L'espace exact requis dépendra de la variété, référez-vous toujours à l'étiquette ou au sachet de graines et respectez les conseils. Entasser les plants de tomates dans un espace restreint ne signifiera pas un rendement plus important.