Devriez-vous opter pour des granulés ou des liquides – ou peut-être des pointes d’engrais ? Libération lente ou libération rapide ? Bio ou synthétique ? Avez-vous même besoin de fertiliser et si oui, quand devez-vous l’appliquer ?
Fertiliser votre jardin ne devrait pas être si compliqué ! Mais avec une grande variété d'engrais sur le marché et des solutions différentes pour différents types de plantes, il est difficile de savoir par où commencer.
Nous avons contacté Diane Blazek, directrice exécutive du National Garden Bureau (NGB), qui a consulté les experts de l'équipe du NGB. Ils ont partagé leur expertise sur la fertilisation des plantes, notamment quand fertiliser et comment choisir le meilleur engrais pour votre jardin.
Pourquoi fertiliser les plantes ?
La fertilisation des plantes favorise une croissance saine. "Considérez-le comme des humains ayant besoin de nourriture", explique Blazek. "Nous épuisons ce que nous absorbons. Une plante vigoureuse d'un an, comme les annuelles et la plupart des légumes, épuise la "nourriture" du sol, nous devons donc reconstituer les nutriments tout au long de la saison de croissance."
Cela est particulièrement vrai pour les plantes cultivées en conteneurs, selon les experts de NGB. Les nutriments peuvent s’échapper du sol par le fond du récipient et laisser les plantes privées de nutriments.
Types d'engrais pour plantes
Pratiquement tous les engrais ont une valeur NPK, qui représente le rapport entre l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K) dans le mélange d'engrais. Il apparaît sous la forme d'une série de trois nombres, tels que 10-15-10. Un engrais tout usage aura généralement une valeur NPK équilibrée, tandis que les engrais spéciaux auront des ratios NPK ajustés, en fonction des besoins spécifiques d'une plante.
Les engrais sont fabriqués à partir d’ingrédients synthétiques ou de sous-produits organiques comme le fumier, la farine de sang ou d’os ou les algues. Le choix que vous choisirez dépend en grande partie de vos préférences personnelles. Les engrais de synthèse ont généralement une action rapide, mais certains jardiniers préfèrent les produits biologiques, notamment pour leurs cultures vivrières.
Cependant, l’utilisation d’engrais organiques pour un jardin potager présente des inconvénients :
Les animaux de compagnie peuvent penser que les engrais organiques sont une collation savoureuse ;
L'engrais organique met plus de temps à agir, même si de nombreux jardiniers estiment qu'il donne de meilleurs résultats ;
Les engrais organiques sont souvent plus chers que les engrais synthétiques.
Qu’ils soient organiques ou synthétiques, les engrais se présentent sous les formes suivantes :
Engrais granulaire
Fabriqué sous forme de grains ou de granulés, l’engrais granulaire est appliqué sur le dessus ou mélangé directement au sol. Il se présente sous deux formes :
Libération rapidel'engrais se dissipe dans le sol lorsqu'il est arrosé, mais commence à agir immédiatement. Il doit être réappliqué tous les quelques mois.
Libération lente, ou engrais à libération contrôlée, doit être appliqué dans le sol et libérera des nutriments sur plusieurs mois.
Engrais liquide
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Il est vendu sous deux formes : une poudre à mélanger avec de l'eau ou un concentré liquide qui doit être dilué avec de l'eau avant application. Ces produits à libération rapide donnent des résultats rapides mais doivent être réappliqués pendant la saison de croissance. Apprenez à connaître la différence entre l’engrais pour plantes et l’engrais.
Pointes d'engrais
Comme les engrais à libération lente, les pointes d’engrais se décomposent progressivement une fois enfoncées dans le sol. Ils permettent aux jardiniers de cibler facilement des plantes spécifiques avec de l'engrais, mais ne sont pas pratiques pour une grande surface.
Comment et quand fertiliser des plantes spécifiques
Selon le NGB, il n’y a pas de moment précis pour fertiliser toutes les plantes de votre jardin. Le moment dépend entièrement du type de plante individuelle. Heureusement, Blazek et le NGB nous ont donné des conseils sur quand et comment fertiliser certaines des plantes annuelles et des légumes les plus populaires, et lesquels ont le plus probablement besoin d'être fertilisés.
Notez que le terme « robe latérale » signifie creuser un sillon circulaire profond d’un à deux pouces juste à l’extérieur de la circonférence de l’étendue des feuilles de la plante. Appliquez de l'engrais dans la tranchée et recouvrez-la de terre. Dans les rangées de légumes, vous pouvez créer de longs sillons droits entre les rangées.
Fertiliser vos légumes préférés
Concombres."Les concombres font partie des légumes les plus assoiffés et préfèrent un arrosage long et profond plutôt que des arrosages fréquents", explique Blazek. "Ils se nourrissent également beaucoup, alors appliquez de l'engrais 5-10-10 au moment de la plantation et une fois par mois par la suite."
Squash."Mélangez un engrais à libération lente au sol avant de planter ou utilisez un terreau pré-fabriqué avec un engrais à libération lente", explique Blazek.
Petits pois."Utilisez les engrais avec parcimonie, car trop d'azote peut favoriser la production de feuilles par rapport aux gousses", explique Blazek.
Tomates."Démarrez vos plantes avec une ou deux pelletées de compost pour améliorer le sol", explique Blazek. "Vous pouvez également utiliser des engrais synthétiques ou organiques comme un engrais à base de coquille d'œuf. Certains types, comme les granulés hydrosolubles ou l'émulsion de poisson, peuvent être appliqués lors de l'arrosage. Il existe également des formes granulaires qui sont mélangées au sol avant la plantation ou utilisées comme engrais. un pansement latéral et des engrais à libération prolongée, qui peuvent être ajoutés au sol au moment de la plantation. Pour les tomates, le NGB suggère un engrais qui contient plus de phosphore (P) que d'azote (N) ou de potassium (K), car le phosphore favorise la floraison et la nouaison (lorsque la fleur commence à se transformer en fruit).
Poivrons.Fertilisez les poivrons environ toutes les deux semaines, mais arrêtez de fertiliser une fois que la plante est en floraison afin qu'elle puisse mettre son énergie dans la nouaison.
Aubergine.Avec l'aubergine, Blazek dit de travailler avec un engrais équilibré à libération prolongée avec le sol au moment de la plantation.
Fertiliser vos fleurs et bulbes préférés
Échinacée et Rudbeckia.Ces échinacées sont disponibles dans une gamme de couleurs et de variétés et sont populaires pour une raison : elles nécessitent peu d'entretien. Si vous commencez avec un terreau riche en nutriments, aucune fertilisation supplémentaire n’est nécessaire pendant la saison de croissance. Blazek dit que la fertilisation conduira à des plantes hautes et aux longues jambes qui s'effondreront.
Pétunias.Pour des fleurs prolifiques, fertilisez les pétunias toutes les deux semaines avec une solution d'engrais liquide diluée. Lors de la coupe ou de la taille, fertilisez ensuite pour favoriser une nouvelle croissance et de nouvelles fleurs.
Zinnia.Les zinnias ne sont pas particulièrement gourmands, dit Blazek, mais fertiliser les plantations au moins deux fois pendant la saison de croissance produira de nombreuses fleurs colorées. "Utilisez un engrais granulaire équilibré ou soluble dans l'eau, par exemple celui avec 20-20-20 sur l'étiquette, ou mélangez un engrais à libération lente ou organique dans le sol lorsque vous plantez", explique Blazek. Pour les plantes en pot, mélangez un engrais organique ou à libération prolongée dans un terreau sans sol lorsque vous plantez les zinnias, ou nourrissez-les une fois par mois avec un engrais soluble dans l'eau ou une émulsion de poisson diluée. Suivez toujours les instructions sur l'étiquette pour connaître les quantités et assurez-vous de diluer jusqu'à la concentration recommandée sur l'étiquette des contenants.
Hortensias.Fertilisez les hortensias au printemps lorsqu'ils sortent de leur dormance et commencent à feuilles, explique Blazek. Utilisez un engrais équilibré et à faible concentration, comme un 5-5-5, réparti sur la motte. Il n'est pas nécessaire de fertiliser une seconde fois, mais si vous le faites, faites-le avant juillet, puis attendez à nouveau jusqu'au printemps prochain.
Ampoules.Lorsque vous plantez des bulbes, utilisez un aliment pour bulbes avec une bonne dose de phosphore, comme de la farine d'os, dans le trou de plantation. Au printemps, vous pouvez fertiliser juste au moment où de nouvelles pousses vertes commencent à apparaître, même si Blazek dit que ce n'est pas obligatoire. Top dressing (c'est-à-dire appliquer l'engrais à la surface du sol ou juste sous la surface) avec un engrais équilibré à libération lente 5-10-5, 10-10-10 ou 10-15-10. Blazek dit que la chose la plus importante pour les bulbes à floraison printanière est de laisser les feuilles rester sur la plante et mourir naturellement, afin de générer et de stocker de la nourriture pour l'exposition de l'année prochaine.
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Conseils de pro sur les engrais
Pour un jardin contenant un mélange de légumes, de fruits et de plantes ornementales, il n’existe pas d’engrais unique. En plus des recommandations ci-dessus, vérifiez les informations sur les étiquettes en plastique ou les sachets de graines lorsque vous effectuez votre plantation. Votre pépinière ou centre d'accueil local stockera probablement des engrais adaptés à votre climat. En cas de doute, consultez un expert en crèche.
Tenez également compte de ces conseils des pros du NGB :
Quel que soit le type d’engrais que vous choisissez, suivez toujours les instructions sur l’étiquette.
Appliquer trop ou un mauvais type d'engrais, en particulier synthétiques, peut « brûler » les plantes et finalement les tuer.
Une surfertilisation des légumes et des fruits entraînera des plantes luxuriantes mais une faible production de légumes ou de fruits.
