Le jardinage hydroponique n’attire pas seulement les citadins car il leur permet de cultiver des légumes et des herbes aromatiques dans un petit espace intérieur. Même pour ceux qui possèdent un jardin, c’est un excellent moyen d’avoir des légumes frais toute l’année.
Une fois que vous êtes familiarisé avec les bases du jardinage hydroponique et que vous avez mis en place un système hydroponique, vous pouvez cultiver de nombreuses plantes. Il est possible de cultiver presque toutes les plantes en culture hydroponique ; les seules plantes qui ne conviennent pas au jardinage hydroponique sont celles qui nécessitent beaucoup d'espace vertical ou horizontal (arbres et vignes) et des cultures à racines profondes comme les pommes de terre, les carottes ou les oignons.
Qu’est-ce que le jardinage hydroponique ?
La culture hydroponique est une méthode de culture de plantes dans une solution d’eau et de nutriments plutôt que dans la terre. Certaines techniques hydroponiques utilisent un substrat de culture supplémentaire sans sol tel que la vermiculite, la perlite ou la fibre de coco. Les plantes reçoivent les nutriments dont elles ont besoin par l’eau et, comme il n’y a pas de terre, les nutriments contenus dans l’eau vont plus directement aux racines des plantes, ce qui entraîne une croissance plus rapide et plus vigoureuse.
Dans le jardinage hydroponique, vous n'aurez pas à lutter contre les parasites ou les mauvaises herbes, mais malgré cela, la culture hydroponique des plantes nécessite un entretien régulier des plantes et une surveillance étroite pour s'assurer que le système fonctionne correctement et que les maladies des plantes d'origine hydrique ne s'installeront pas.
Fournir aux plantes hydroponiques la bonne quantité de lumière est tout aussi important que de leur donner de l’eau et des nutriments. De nombreux systèmes hydroponiques prêts à l’emploi sont équipés de lampes de culture à LED. Si vous construisez votre propre système hydroponique, assurez-vous d'inclure des lampes de culture puissantes dans votre configuration.
Voici 21 plantes à cultiver en hydroponie. Sauf indication contraire, les cultures de cette liste sont autogames et produiront donc des fruits à l'intérieur sans nécessiter de pollinisation manuelle.
Laitue
La laitue est l’exemple du jardinage hydroponique : c’est la culture la plus facile à cultiver. La laitue pommée telle que la laitue Bibb et Boston est particulièrement tendre lorsqu'elle est cultivée en culture hydroponique, mais tout type de salade verte, y compris la laitue bébé à maturation rapide, est un gibier équitable. Pour un approvisionnement constant, plantez de petites quantités à intervalles réguliers.
Nom:Laitue(Lactuca sativa)
Système hydroponique recommandé :Culture de l'eau
Lumière:Plein soleil à partiel
Taille adulte :6-12 pouces de hauteur et de largeur
Jours jusqu'à l'échéance :25-60 jours
