Tous les légumes n'ont pas besoin d'un sol profond pour bien pousser. Certaines des cultures les plus productives pour les lits surélevés et les jardins de conteneurs ont des systèmes racinaires peu profonds qui restent dans les 15 à 30 cm supérieurs (6–12 pouces) de sol.
Savoir quels légumes entrent dans cette catégorie vous permet de maximiser le rendement dans les petits espaces, d'éviter la surpeuplement des racines et de réduire les déchets d'eau.
Cet article décompose le haut superficiel - Légumes racinaires - Quelle est la profondeur de leurs racines, quel type de soins dont ils ont besoin dans les jardins surélevés ou en boîte, et comment optimiser votre configuration.
Que vous grandissiez sur un balcon, un patio ou un toit, ces plantes ne nécessitent pas de conteneurs massifs ou de profondeur de sol coûteuse. Avec le bon plan, même une boîte de jardin de 20 cm (8 pouces) de haut peut vous donner un salade complet.
1. Laitue (Lactuca sativa)
La laitue est une récolte par excellence pour les petites boîtes de jardin en raison de son système racinaire extrêmement peu profond. La plupart de ses racines restent dans les 10 à 15 cm (4 à 6 pouces) de la surface du sol, ce qui le rend idéal pour les conteneurs peu profonds.
Il est disponible en plusieurs types: Loseleaf, Butterhead, Romaine et Crisphead, qui sont tous des producteurs rapides et des mangeoires légères.
Parce que la laitue mûrit rapidement (généralement 30 à 50 jours selon la variété), vous pouvez récolter plusieurs tours en une seule saison de croissance - même à partir d'un seul récipient. Il est sensible à la chaleur, et les températures chaudes peuvent provoquer des boultages, où la plante pousse rapidement et devient amer.
Pour éviter cela, fournissez une teinte partielle ou poussez dans des saisons plus fraîches comme le début du printemps et l'automne.
Conseils de boîte de jardin
Utilisez bien - un sol fertile drainé riche en compost.
De l'eau fréquemment, car les racines sont trop peu profondes pour taper l'humidité plus profonde.
Semer les graines toutes les 2 à 3 semaines pour conserver une récolte continue.
2. Radis (Raphanus sativus)
Les radis sont parmi les légumes les plus faciles et les plus rapides à cultiver, et ils sont extrêmement bien - adaptés aux planteurs peu profonds. Leurs racines atteignent au maximum de 20 cm (8 pouces), et ils préfèrent un sol friable et fiable qui permet aux racines de se développer proprement. S'ils sont cultivés dans un sol lourd compacté ou en argile -, ils se débarrasseront ou se diviseront.
Vous pouvez cultiver de petites variétés comme «Cherry Belle» ou «petit-déjeuner français» en aussi peu que 18 à 20 cm de terre et les récolter dans les 3 à 4 semaines.
Les radis font également d'excellents compagnons intercalaires pour des cultures de croissance plus lentes - car elles mûrissent si vite et ne prennent pas beaucoup de place.
Conseils de boîte de jardin
Évitez le sol d'azote élevé -; Il encourage la croissance des feuilles au détriment des racines.
Gardez le sol uniformément humide pour éviter les racines spongieuses ou conciliques.
Semis minces pour éviter la surpeuplement et les ampoules ralentissantes.
3. Épinards (Spinacia oleracea)
Les épinards ont un système racinaire peu profond mais large, atteignant environ 20 à 25 cm (8 à 10 pouces). Il prospère dans les conteneurs tant que le sol est nutritif - riche et toujours humide.
Il préfère les températures fraîches et se bloquera rapidement dans la chaleur, il est donc préférable de cultiver au début du printemps ou à l'automne.
Vous pouvez récolter les épinards soit lorsque bébé part pour les salades ou le laisser mûrir en grappes de taille -. Contrairement à de nombreuses cultures enracinées - peu profondes, les épinards sont un mangeoire plus lourd et bénéficient de compost ou d'engrais organiques pendant la période de croissance.
Conseils de boîte de jardin
Évitez de laisser le sol sécher; Les feuilles d'épinards deviennent amer lorsque l'eau - stressée.
Appliquer le paillis pour aider à conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.
Récolter régulièrement les feuilles extérieures pour encourager la croissance continue.
4. Ralue (Eruca vésicaria)
La roquette (également connue sous le nom de fusée) est un vert feuillu rapide - avec des racines qui s'étendent rarement au-delà de 15 cm (6 pouces) de profondeur. Il pousse mieux au printemps et à l'automne lorsque les températures sont douces et ont tendance à se boulonner rapidement dans la chaleur estivale.
Sa saveur épicée s'intensifie à mesure que la plante mûrit ou si l'eau fait défaut.
Vous pouvez semer de la roquette épais dans des plateaux ou des boîtes peu profonds et commencer à récolter des feuilles dans les 20 à 25 jours. Il prospère à l'ombre partielle et peut même être cultivé à l'intérieur près d'une fenêtre ensoleillée.
Conseils de boîte de jardin
Utilisez un sol lié, puits -.
Gardez le sol humide pour réduire l'amertume.
Cut - et - come - La récolte encourage à nouveau une nouvelle croissance.
5. oignons verts (Allium fistulosum)
Les oignons verts - ou les oignons verts - sont l'une des cultures enracinées peu profondes - les plus faciles à grandir. Leurs racines ne diminuent qu'environ 15 à 20 cm (6 à 8 pouces), et ils prospèrent dans des boîtes de jardin compactes ou des rangées de jardinières étroites.
Parce qu'ils se développent verticalement, ils sont un excellent moyen d'utiliser des espaces serrés ou des frontières.
Vous pouvez les démarrer à partir des graines ou même les repousser à partir des restes de supermarchés en plantant des ampoules taillées. Ils font mieux en plein soleil avec un sol toujours humide, et ils nécessitent peu de soins après l'établissement.
Conseils de boîte de jardin
Utilisez Fine - Texturé, sol fertile avec un compost ajouté.
L'eau fréquemment pour empêcher les sommets de devenir durs.
Récolte selon les besoins - Les oignons verts repoussent rapidement.
6. Mustard Greens (Brassica Juncea)
Les légumes verts de moutarde développent un système racinaire similaire en profondeur aux épinards, dépassant environ 25 cm (10 pouces). Ces légumes verts à feuilles poussent rapidement et sont parfaits pour le début du printemps ou la plantation d'automne.
Ils produisent de grandes feuilles froissées avec un goût piquant et poivré qui ajoute une saveur audacieuse aux salades ou remuer les frites -.
Celles-ci sont excellentes dans des lits surélevés ou des boîtes à côte faible - où la profondeur du sol est limitée mais les nutriments sont bien gérés -. Parce que les verts à la moutarde poussent dub, l'espacement et le flux d'air sont importants pour réduire les problèmes fongiques.
Conseils de boîte de jardin
Ament le sol avec de la matière organique avant la plantation.
Mince tôt pour éviter le surpeuplement.
Gardez le sol uniformément humide pour prévenir l'amertume des feuilles.
7. Bok Choy (Brassica Rapa subsp. Chinensis)
Le Bok Choy (également appelé Pak Choi) a des racines peu profondes mais larges qui se propagent horizontalement à 20-25 cm (8 à 10 pouces). Il prospère dans des boîtes peu profondes s'il y a suffisamment de surface.
Ce vert asiatique mûrit rapidement et offre un excellent rendement dans un petit espace. Baby Bok Choy peut être prêt en seulement 30 à 35 jours.
Il préfère les températures plus fraîches et se développe mieux au début du printemps ou de l'automne. Les tiges et les feuilles sont à la fois comestibles et tendres lorsqu'ils sont récoltés jeunes.
Conseils de boîte de jardin
L'eau à la base pour empêcher la pourriture fongique.
Appliquer le compost - Sol riche pour alimenter la croissance rapide.
Récolter les têtes entières ou cueillir des feuilles extérieures pour des récoltes prolongées.
8. Crue suisse (Beta Vulgaris subsp. Cicla)
La carde suisse est incroyablement adaptable et peut pousser dans le sol aussi peu profond que 25 à 30 cm (10–12 pouces). Bien que ses racines se répandent plus larges que la laitue, elles ne vont pas très profondément, ce qui le rend idéal pour des boîtes ou des jardinières plus profonds.
La plante produit de grandes feuilles froissées avec des tiges colorées et peut être récoltée en continu sur plusieurs mois.
Il tolère à la fois des conditions chaudes et fraîches, ce qui le rend plus indulgent que les épinards ou la laitue. En prime, la carde est visuellement frappante et s'intègre bien dans les jardins ornementaux ou les boîtes de balcon.
Conseils de boîte de jardin
Fertiliser mensuellement pour garder les feuilles grandes et vibrantes.
Coupez d'abord les feuilles extérieures, permettant à la plante de continuer à produire.
Surveillez les mineurs de feuilles et retirez le feuillage endommagé tôt.
9. Kale (Brassica oleracea var. Sabellica)
Bien que le chou frisé ait un système racinaire à propagation modéré, la plupart de ses racines d'alimentation restent dans les 25 à 30 cm supérieurs (10–12 pouces), qui est gérable dans des boîtes de profondeur moyennes -.
Il produit des feuilles riches en nutrition-
Le chou frisé peut être récolté pour les bébés légumes verts ou autorisés à devenir de grandes feuilles bouclées ou plates. Il fait froid - Hardy et survit souvent en hiver avec une certaine protection des gel.
Conseils de boîte de jardin
Utilisez des sols fertiles, puits -.
L'espace généreusement pour éviter les problèmes de moisissure.
Récolter les feuilles inférieures et quitter la couronne pour la production en cours.
10. Haricots de brousse (Phaseolus vulgaris)
Les haricots de brousse sont compacts et auto - support, ce qui les rend idéaux pour des conteneurs ou des boîtes peu profonds avec 30 cm (12 pouces) de profondeur. Leurs systèmes racinaires sont plus latéraux que profonds, ce qui signifie qu'ils ne submergeront pas un espace confiné.
Contrairement aux haricots de poteau, ils n'ont pas besoin de treillis et produisent généralement toutes leurs gousses dans une courte fenêtre de temps.
Ils préfèrent le sol chaud et bénéficient du plein soleil. Parce qu'ils réparent leur azote par des nodules sur leurs racines, ils nécessitent une fécondation minimale, en particulier dans un bon sol.
Conseils de boîte de jardin
Évitez les arrosages surestimés - Les haricots de brousse n'aiment pas les racines détrempées.
Plantez en rangées à travers la boîte pour une récolte plus facile.
Replant toutes les 3 semaines pour les récoltes continues.
Réflexions finales
Choisir des légumes enracinés peu profonds, les légumes enracinés ne sont pas seulement de sauver l'espace - Il s'agit d'un jardinage ciblé et efficace.
En vous concentrant sur les cultures qui prospèrent dans seulement 15 à 30 cm de sol, vous pouvez construire des boîtes de jardin ultra - pour les balcons, les toits, les patios et même les configurations de culture intérieure.
Avec le sol, la lumière du soleil et l'eau appropriés, ces cultures vous surprendront avec combien ils peuvent produire dans une empreinte aussi limitée.
